長い年月頑張らないと
    うさぎのキック さん

    うさぎのキックさん

    [公開日] 2023/06/27

    母の梅。もう二度と食べられませんが、次は私が漬けると、アウルさんで見付けた、コメントの良かった、にしたに園さん。暫く葛藤してました。出来るのか?失敗したらどうする?何kg買うのか?サイズってどんなのから始めればとか、母の梅は、大きな梅干しでした。教えて貰っておけば良かったなぁ…何て考えて結局購入。ネット検索して、到着した梅に感動。可愛らしい梅が沢山で、オマケで少し多めに入れてますって!あんな大量がオマケだって!沢山のオマケ嬉しかった。これは失敗出来ないと無駄に出来ないぞと、可愛らしい梅達は沢山の梅酢を出してくれました。後は梅雨明けを待って天日干しするだけです。良い梅だからこそ、助けられた感じですね。長い年月かけて、いつか母の梅に近付けるように、毎年試行錯誤ですね。にしたに園さんに感謝いっぱいです。皆さんのコメントや、写真も、参考にしながら、初梅干しに挑戦。
    1. にしたに園

      にしたに園

      うさぎのキックさん
      この度は、素敵なご縁を頂きありがとうございました!
      うさキックちゃんのメッセージに熱いものを感じました(*'ω'*)‼︎!
      母の味を追求するもよし、うさちゃんの味を追求するもよし!
      母の味をぴょんぴょんと追いつき追い越すのは、一朝一夕ではできないです(´-`).。oO
      毎年、こんな味だったかなぁ〜ん〜どうだったかな〜って、お母さんと一緒に漬けてもらえたら嬉しい限りです。
      最高の師匠が隣にいてくれないことは寂しいことですが、うさちゃんなら大丈夫だぴょん。
      来年もまたお会いできますこと楽しみにお待ちしております!

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