• 産直アウル(産地直送)
  • 大坪農園さんの『【-60度急速冷凍で鮮度維持!】イカの王様アオリイカ(クール便) 1.3~1.5㎏ | 1.3~1.5㎏(2杯)』の「ごちレポ」
    アオリイカ最高です。
    黒錆 さん

    黒錆さん

    [公開日] 2023/01/28

    去年は忙しく冷凍庫のアオリイカのストックがずっと0でしたので、思い切って注文させていただきました。
    しっかりしたサイズのアオリイカ2杯、届いたときは笑顔がこぼれてしまいました!
    捌いて先ずはエンペラを塩で。
    コリコリした食感と甘味と旨味がとても美味しいです。
    身の部分もお刺身で、身が厚くねっとりと旨さが後を引きますね。
    アオリイカを手に入れたら必ずするのがアヒージョ!
    イカの旨味を凝縮したオリーブオイルをバケットに浸して食べるのは格別です!
    そして天ぷら!
    ホクホクと柔らかく甘い身は本当に最高です。
    美味しいアオリイカ、どうもありがとう御座いました!

    食べた人数 1人

    食べた日数 7日

    1. 大坪農園

      大坪農園

      黒錆様

      ごちレポありがとうございます!
      文章を見ているだけで、お楽しみいただけたのがとても伝わり、うれしい気持ちでいっぱいです!!
      今シーズンの収穫は終わりましたが、また、おいしいアオリイカをお届けできるように頑張ります!!
      また、よろしくお願いします!!

      大坪

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