長崎県 島原市

夫婦で営む露地栽培農家「前田農産」です。 ＳＮＳでも話題の「しまばら湧水レタス」や、濃厚な甘さが魅力の高糖度とうもろこし「スイーツコーン」、シャリっとみずみずしい初夏のスイカを栽培しています。 お野菜は全て、土の状態や野菜の成長から収穫のタイミングまで細やかに目を配り、手間暇惜しまず大切に育てています。名水百選にも選ばれた湧水と、栄養豊富な火山灰土壌(黒ボク)の力を活かし、野菜のえぐみや苦みを抑えながら素材そのものの甘みと旨みを引き出します。病気に強く健康に育てることで、農薬の使用も最小限に。皆様に安心してお召し上がりいただけるよう心がけています。 また、収穫後の鮮度がより長持ちするよう栽培過程にも工夫を加えています。最適なタイミングで収穫しその日のうちに発送することで、まるで採れたてのようなみずみずしく新鮮な状態でお召し上がりいただけます。 わたし達が育てたお野菜が どこかの食卓で誰かのげんきのもとになれたら嬉しいです。

豊かな土壌ときれいな水の町島原

とうもろこし、ゴーヤの専門店です

雲仙普賢岳からの火山灰土入り土壌での有機栽培

カジヤマファームの梶山敬文です。 農業高校、専門学校を経て当園の5代目として20歳で就農しました。 “温故知新” 代々受け継いだ農業を守り、また新しい事にチャレンジする。 課題と可能性を秘めた仕事をどう後世に繋げていくか日々チャレンジしています。

小玉スイカ、黒小玉スイカを栽培 以外と鮮度が重要なスイカを収穫したその日に発送‼︎ 農家が畑で頬張る感覚で食べて欲しいです。

島原の地域は全国でも屈指の農業生産地でもあり、他の地域の比べても野菜の品目も多種に渡り、一年間を通じて安定的に安全な野菜を生産することができます。