瀬戸内の漁師と連携し、鮮魚ボックスなど、全国の大手寿司屋、料亭などに出荷しております。 瀬戸内の美味しいお魚を加工し、皆様の食卓にお届けいたしますので、応援宜しくお願いしますm(__)m
薬草栽培を行っていく中で健康、美容に興味を持ち健康作物の栽培も始めてみました。 特に、糖尿病に効果があると言われている"きくいも" 世界三大美女楊貴妃が美しさを保つため好んで食べたといわれる"枸杞(ゴジベリ-)"など 資金面、人手不足等の厳しさから小規模、少人数で営業しております。が これからも続けていきますのでよろしくお願いいたします。
元々は親父が農業を行なっていましたが、事情により引き継ぐことになりました。 畑自体が小さい上に、古参の農家さんの様な実力はありませんので、同じ事をしていては継続出来ないと考えています。 そこで、珍しい作物や出荷の時期をズラすなどして差別化を図ろうと思っています。