広島県の大崎上島という瀬戸内海に浮かぶ小さな離島で有機栽培のレモンをメインに栽培する農家です。 レモンをはじめ柑橘全般にアボカド、オリーブの栽培も行っています。 就農して2年経過し少しずつ思い描いた農産物を栽培できるよつになりました。「自分の大切な人に食べてもらいたい食を」というテーマで食の安心安全を追求し、オーガニック栽培へと辿り着きました。 女手一つでの栽培は多くの苦労がありますが、前向きににひたむきに、少しずつですが前進しコロナで暗いニュースが相次ぐ中、私の作った果実で食卓が少しでも笑顔に包まれることを願ってこの地で栽培を行っています。 是非一度、ふじやファームの果実をご覧頂けますと幸いです。
瀬戸内海のフェリーでしか行けない離島、大崎上島で初めてのクラフトビール醸造所です。夫婦2人わずか6坪の小さな醸造所です。大崎上島の自然の中で育った柑橘や野菜を使用したクラフトビールを大切に丁寧に造っています。
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