一時は消滅の危機に陥った、鹿野地鶏。『鳥取県及び鳥取市』と民間企業の協力により、2018年12月に見事復活を果たしました。 肉に臭みがなく、絶妙な歯ごたえとコクのある旨味をぜひ、お試しください。
大阪の昆布・佃煮を販売する舞昆のこうはらが 鳥取の舞昆農園で栽培するお米や季節のお野菜を販売！
有機肥料、無農薬で唐辛子（キャロライナリーパー、スコーピオン、四川唐辛子） 水の綺麗な山間部で減農薬のお米を10ha. 作っています
鳥取県産の紅はるかにこだわって干し芋を製造しています！最新鋭の乾燥機の精妙なコントロールで旨みを最大限に引き出します。
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