京都府立大学の抗酸化値を高める水耕栽培技術(特許出願中)を用いた高抗酸化値レタスの生産販売を廃校になった舞鶴市旧岡田上小学校の校舎・体育館を用いて行っている会社です。私たちが生産するレタスには、病気予防や老化予防に効果があるとされている抗酸化成分をトマト4個分含んでいます(100g当たり:京都府立大学調べ)！また体内で発がん性物質に変わり、苦味やエグ味の原因と言われている硝酸態窒素を従来の水耕栽培レタスから70%カットしています。栽培は閉鎖型のクリーンな環境で行っているため、虫や異物の混入もなく、農薬を使わず育てているため、洗わずに食べられるほど衛生的なお野菜です。

こだわり抜いたお米、野菜、果実を食して頂くと 、本来の旨味を感じて貰える品を提供できる様 心掛けております。 美味いと言って頂ける様努力致します。

■舞鶴は万願寺発祥の地■ 本場から、万願寺専門農家がほんまもんをお届けします♡ とうがらしといってもからくない！ 蛍の住むキレイな山水でじっくり育て ピーマンより肉厚ジューシーで甘いのが特徴です ■万願寺へのこだわり■ 大きく甘い～箱を開けた時に感動を～ 【甘いとうがらし】 「とうがらし」といっても、からくない！ ピーマンより甘く、肉厚ジューシー♪ ピーマンが苦手な子どももモリモリ食べたとのお声も^^ 【万願寺だけ栽培】 万願寺専門の研修をして単品栽培。 おいしい万願寺を作ることに集中！ 太く育ったものを1本1本、手と目で選んでお届けしています 【ホタルが住むキレイな山水】 太陽の恵みをたくさん浴び 豊富な山水を使ってじっくり育てることで ぶりっと肉厚、うま味がギュッ。 太くて大きなツヤツヤの万願寺。 箱を開けたときのインパクト保証します^^