MAYAサステナファーム吉備中央

岡山県吉備中央町

商品数（9件）

ごちレポ

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[営業時間] 9:30~18:30

[定休日] 毎週金曜日・土曜日・祝日

細くてハリがあり、鮮やかな緑色をした当園の小ネギは、お客さまから「シャキシャキで甘い！」とご好評いただいております！

私たちはこの圃場で三代目として、小ネギを水耕栽培しています。
26年前に一代目が圃場を立ち上げ、二代目農家さんが17年間「小ネギの気持ち」に向き合いながら丁寧に育んできた圃場を、三代目の私たちが引継ぎました。

そんなMAYAサステナファーム吉備中央は、見通しの良い高原地域にあります。

16本のベッドで周年栽培に取り組んでおり
品質を安定させるために、くみ上げた地下水をハウス内に循環させたり
太陽の動きを観察し気温に合わせて遮光カーテンの開閉をこまめに調節するなど
小ネギにとって快適な生育環境を一定に保っています！

食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます！
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