宮古島を代表する海ぶどうを目指して、
日々海ぶどうを養殖しております、坂本憲祐と申します。
宮古島のキレイな海は、【宮古ブルー】と呼ばれているほど透き通っており、
海底はサンゴ礁でおおわれているため、ミネラルがたっぷり。
弊社の海ぶどうは、そんな宮古島の海から地下海水をくみ上げているため、
サンゴ礁からのミネラルなどの栄養素が多く含まれており、不純物が一切入らない最高の海水を使用し、育てています。
そのため、鮮やかなグリーン、大粒で身がぎっしりつまった海ぶどうが育ちます。
是非、お愉しみ下さい。
通常の養殖方法では、ハウスから直接海にホースをつなぎ、海水をくみ上げて行います。
私たちの養殖場は地下を掘り、地下海水を取水しているため海水に不純物が入らず、栄養のたっぷり詰まった海水を使用しています。
サトウキビ畑に囲まれた場所に養殖場を構えています。
近くには、雪塩さんの製塩所もあり、観光のお客様でにぎわっています。
豊富な栄養をもつ、地下海水で育てられた海ぶどうは
鮮やかなグリーン、一粒一粒が大きく粒がぎっしりつまっています。
是非、こだわりの海ぶどうをお楽しみください！
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