苺音ファーム

香川県三木町

商品数（22件）

ごちレポ (55件）

[営業時間] 9:00〜15:00

[定休日] 不定休

あまいん❗️うまいん❗️食べてみまいん❗️《さぬきひめ》を香川県から全国へ❗️

🟡日本一小さな香川県にある三木町で、みんなを元気にできるようないちごを作ることを目標に育てています。

🟡香川県三木町は自然が豊かでとっても暮らしやすい町です。町内ではいちごの生産が盛んで、香川県オリジナル品種《さぬきひめ》の生産量は県内トップクラスを誇っています。
近年、三木町役場が三木町いちご暮らしを提案しており、県外からの移住・就農を促進し、特産品の基盤強化に努めています。　
移住・いちご就農に興味がある方は是非一度三木町役場　政策課までお問い合わせ下さい❗️
手厚いガイダンス・サポートが受けられます。

🟡僕自身も三木町で後継者のいなかった、いちご農家の方の圃場を受け継いで、農家となりました。
その際に諸々の方々にお世話になり、いま農園を運営することができています。
その感謝の気持ちを込めて、みんなで三木町のいちごを盛り上げていきたいと考えています。
こだわりの栽培方法で育てた《完熟さぬきひめいちご》を是非ご賞味下さい。

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空中にいっぱいぶら下がった《さぬきひめ》

香川県型高設式養液栽培システムの中でも、現在では戸数が減少したピートバッグ栽培（通称らくちん栽培）で《さぬきひめ》を作っています。
培地量が少ないため難しい栽培方法ですが、色つやの良い、爽やかな甘さのいちごができます。
美味しさの秘密は『心配り』

生育状況を見ながら花数を調整し、きれいで大きないちごになるように心を配って作っています。さぬきひめは実がやわらかいため、パッケージングの際にも細心の注意しながら丁寧に作業しています。
美味しいいちごを新鮮な状態で皆様にお届けするため、日々努力を続けています。
お眼鏡にかなういちごに出会えたようです

美味しく甘いいちごを作る秘密は昼と夜の寒暖差や適切な肥培管理❗️
いちご栽培がさらに上手くなるように日々の研究は欠かせません。

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