【山梨県シャインマスカット発祥の地】標高約1000m天空の丘で収穫される幻ブランド
【牧丘天空ブランド】カンティーナヒロの広瀬武彦です。
当園は桃・葡萄日本一の生産量を誇るフルーツ王国山梨の中でも特有の地形を誇る牧丘で葡萄を栽培しております。
牧丘と言えば葡萄の名門産地として名を轟かせており、最高糖度25度以上にもなる日本最高峰レベルのクオリティを誇っています。
当園は『山梨県で一番初めにシャインマスカットを植栽』した老舗農家として伝えられており、日本一を誇る山梨県のシャインマスカット発祥の地と言っても過言ではありません。
天空の丘とも呼ばれる牧丘は2000m級の山々の中腹斜面に位置する秘境であり比類なき5つのヒミツがあります。
①【日本一の日照時間を最大限享受できる南向き斜面】
②【山々に磨かれた水が降り注ぐ標高約1000m高原地域】
③【雲海を見下ろす高原地の冷涼気候による激しい寒暖差】
④【自然要塞である山斜面地特有の水はけの良さ】
⑤【多種多様な微生物土壌による栄養豊富な大地】
まさに日本中探してもここまで葡萄に適した地域はないと言える程、フルーツにとって全ての条件が整っています。
事実、牧丘がある峡東地域山梨市は令和4年7月に『世界農業遺産』に認定されるほど。
当園はシャインマスカット発祥の地となった老舗農家として、世界に誇る牧丘ブランドを守るべく1人でも多くの方にお届けしたいと切に願っております。
この天空の丘『牧丘産地』から日本最高峰クラスの葡萄たちを最高鮮度でお届けさせて頂きます。
揺るぎない王道シャインマスカットから市場には出回らない超希少品種も数多く取り扱っておりますので、ぜひ人生で一度『牧丘天空ブランド』を五感で味わってみて下さい。
食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます！
応援や感想も喜ばれますよ♪
【世界農業遺産認定】ミシュラン5つ星ホテルグループ御用達『幻の天空牧丘ブランド』
標高約1000mという雲海を見下ろすほどの高原地域で育つ幻の天空牧丘ブランド。
山梨県牧丘地域は2000m級の山々に囲まれた斜面を開拓し、霊峰富士を望む南向きの高原地域に位置しています。
日照時間日本一を誇る山梨県の地の利を最大限に享受できると共に、高原地特有の冷涼気候による激しい寒暖差により葡萄の糖度が平地より数段高く生産量日本一にふさわしいクオリティを実現。
事実、最高糖度は25度以上を記録し、平地で収穫できる最高糖度20度のラインを軽く超えていきます。
当園はワイン醸造所も併設されており、幻の牧丘天空ブランド葡萄をふんだんに使用した『牧丘天空ワイン』は世界に名を轟かす超一流ホテル御用達の逸品です。
ミシュランガイドのホテル部門で最高評価となる「5パビリオン」（豪華で最高級なホテル）を獲得した【星のや京都】を運営する星野リゾートにご愛顧いただき
更には一流のホスピタリティを格付けする世界有数のトラベルガイド、「フォーブス･トラベルガイド」で8年連続5つ星を獲得したパレスホテル御用達。
【山梨県シャイン発祥の地】雲海を見下ろす標高約1000m天空の丘
牧丘と言えば葡萄の名門産地として名を轟かせており、最高糖度25度以上にもなる日本最高峰レベルのクオリティを誇っています。
天空の丘とも呼ばれる牧丘は2000m級の山々の中腹斜面に位置する秘境であり比類なき5つのヒミツがあります。
①【日本一の日照時間を最大限享受できる南向き斜面】
②【山々に磨かれた水が降り注ぐ標高約1000m高原地域】
③【雲海を見下ろす高原地の冷涼気候による激しい寒暖差】
④【自然要塞である山斜面地特有の水はけの良さ】
⑤【多種多様な微生物土壌による栄養豊富な大地】
まさに日本中探してもここまで葡萄に適した地域はないと言える程、フルーツにとって全ての条件が整っています。
事実、牧丘がある峡東地域山梨市は令和4年7月に『世界農業遺産』に認定されています。
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