新潟市の西区旧黒埼でいろいろの野菜作ってます。主に、夏場の枝豆を頑張ってます。くろさき茶豆です。
肥料が高騰ましたので、安い、有機肥料や、緑肥を使い栽培します。おかげで、じんわりと肥料が効くから枝豆等の野菜の味がよくなりました。
モットーは、我が家の子供に安心して食べさせるものを作る！で頑張ってやってます。