SunnyFallファーム 須坂市

SunnyFallファーム

長野県 須坂市

商品数(2件

ごちレポ

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樹上完熟にこだわって、味が一番大切と考えています。

はじめましてこんにちは。長野県須坂市と言う扇状地で、今は亡き父親の代から葡萄農家を営んでおります。年間降雨量が少ないうえ、寒暖差が大きいので、美味しい葡萄ができる土地です。巨峰の名産地として名を馳せて来ましたが、我がぶどう園の最古の樹が樹齢は約60年になります。それでも今でも元気に沢山の実を成らせてくれ、ぶどうの生命力の凄さに感心しています。シャインマスカットは、百年に一つの大傑作品種と言われておりますが、個々の農家さんによってだいぶバラツキがある様です。当園はとにかく味にこだわり、樹に成っている状態での完熟を目指しています。シャインマスカットの台頭により、ある意味巨峰の再評価もされている様であり、ありがたいことと思っております。 

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