”そのまま一口かじると、とにかく甘い！”そんなお声をたくさんいただいています。
皆さまに、とれたてで新鮮な味と安心安全を届けたい！という気持ちで作っております。
1年を通して化学肥料・農薬不使用で大切に農作物を育てています。
もりもりファームが栽培する”愛香”は糖度が高く、酸味もしっかりあるトマトです。
極限まで与える水分を減らし、さらに農薬も化学肥料も使わずに育てる。
それによりトマトの糖度と味わいがもう一段上へと高められています。
そして収穫タイミングは早朝です。トマトが呼吸を始めて糖を消費する前に収穫することで高糖度を保っています。
フルーツの様な甘み、さらにトマト本来の濃い味わいをぜひご賞味ください♪
化学肥料や農薬を一切使わず、海藻エキスの酵素などの自然のミネラルを豊富に与えて育ててます。
害虫対策には醸造酢・焼酎・唐辛子・米糠等を使用して退治してます。
病気対策には重曹、醸造酢、木酢などを使用してます。
収量は減りますが、定植間隔は通常の定植の倍にして、風通しを良くし、太陽の光を大量に吸収出来る事を目的に密集を避けて育ててます。
青森市内から北へ車で30分、沿岸部に位置する場所に農業法人もりもりファームがあります。
海が近い為海のミネラルをいっぱい吸収し、本州最北の寒暖の差を活かせるトマト栽培に最適場所です。
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