島根県の離島で、肉厚原木椎茸を栽培しています。
日本海側の厳しい冬の寒さと潮風を受けて、肉厚で食感が良く香り高い原木椎茸が育ちます。
今まで食した事のない椎茸の美味しさを一度御賞味下さい。
厳しい冬の環境の下で少しずつ大きくなった原木椎茸は格別の味わいです。
素材の味をそのまま味わうには、ホイル焼やステーキを天然塩で。
椎茸嫌いの方でも楽しんで頂けるのは、唐揚げや天ぷらで。
油との相性も抜群でどんな料理にも主役になれる椎茸です。
自然の中で育った原木に菌を打ち、無農薬で育てています。
素材の美味しさが一番際立つ食べ方は、ホイル焼やステーキです。
天然塩やお醤油でお楽しみ下さい。
唐揚げや天ぷらは、椎茸嫌いの方でも食べて頂けます。
酒の肴にぴったり！
食べ応えがあり、お肉にも負けない存在感です。
出品情報などをいち早くお知らせします♪
