穏やかな瀬戸内に面し、本州・広島県としまなみ海道で結ばれた愛媛県今治市。四国の玄関口の一つとして世界有数の多島美を誇っています。
　そんな今治市の中でも、緑豊かな桜井でしいたけのハウス栽培を始めました。歴史こそまだまだですが、皆様により良いしいたけをお届けするため日夜情熱を注いでいます。
　大事に大事に育てあげた安心・安全の愛媛産菌床しいたけ。その鮮度抜群、収穫したての生しいたけや、丹精込めて作り上げた干ししいたけ等を皆様にお届けします。
　ぜひ一度、ご賞味ください。