香川県観音寺市観光名所の銭形砂絵から車で10分、瀬戸内海に隣接したビニールハウスで約23000株のいちご(品種:主にさぬきひめ)を栽培しております。
就農10年目、毎年試行錯誤し、収量増、品質向上のため、様々な栽培様式に取り組んでおります。
天敵昆虫や乳酸菌の活用により化学農薬使用回数削減に努めております。
また、安全性を可視化するために収穫期間中、数回残留農薬検査を実施しております。(160項目すべて不検出 22年1月末検査時点)
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