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神奈川県 愛川町 | 丹沢ハム工房 中津ミート

丹沢ハム工房 中津ミート 愛川町

養豚から加工まで一貫生産により安心•安全•美味しい豚肉•ハムソーセージをお届けします

こんにちは!中津ミートと申します。

 私たちは神奈川県の丹沢山麓にある愛川町にて自社農場で育てた豚を自社工場で加工・販売しています。

■安心安全へのこだわり
・豚肉は100%自社農場で育てた「丹沢高原豚」です。
・飼料は非遺伝子組み換えのとうもろこしや大豆、ポストハーベストフリーのトウモロコシを使用しています。
・商品は着色料や発色剤などの食品添加物を一切使用していません。

■本物の味へのこだわり
・飼料にはさらにサツマイモや大麦などの穀物、国産玄米を使用することで甘みのある、脂肪と獣臭を抑えた「美味しい」豚肉作りを心がけています。
・加工品の原材料は基本的に「豚肉、塩、砂糖、香辛料」のみ使用し、豚肉の持つ本来の「うまみ」を引き出す製法を実践しています。
・「ポークウインナー」は地元愛川町よりふるさと納税の返礼品にも選ばれています。
詳細はホームページも宜しければご参照ください!

生産者情報

生産者名:丹沢ハム工房 中津ミート

地域: 神奈川県 愛川町

営業時間:

定休日:毎週日曜日、月曜日

生産者の食材一覧