『美味しい作物は土づくりから』 初めまして！ 福岡県朝倉郡筑前町という福岡県中央地域に位置する”とかいなか”で農業を営んでいる 平田ファームと申します！ 私たちはこの町で5代続く農家で、現在は父と男3兄弟の4人で農業を営んでいます。 栽培しているのは、米・麦・大豆とアスパラガスを中心に、その他季節の野菜などを少量ですが栽培しています。 喧嘩をすることがない、まるで”4兄弟”のような和気あいあいとした4人で、毎日楽しく仕事をしています♪ 私たちのこだわりは、土づくりにあります。 廃棄される菌床（きのこを育てる培地）をもとに、 野菜くずや米ぬかなどの有機物と微生物肥料を加えた、 植物由来で微生物が豊富に含まれている堆肥を利用しています。 この堆肥を施用した土は柔らかくなるので、作物の根がしっかりと張るようになります！ さらに、微生物が有機物を分解してくれるおかげで、作物の成長に必要な養分が しっかりと補給され、作物を美味しく栄養価の高いものにしてくれます！ こうしてできた作物はどれも甘くて柔らかくなります！ 宣伝だから大げさに言っているわけではなく、私たちの作ったお米や野菜を食べてくださった方からは 『なぜ平田さんのとこの野菜はこげん柔らかくて甘いとね⁉』　※福岡の方言を含みます（笑） といった感想を伝えてくださる方が本当に多いです！ 平田産地の自慢のお米やお野菜を普段の食卓に使っていただきたいので、 過度な商品価格はつけません！！ 食べていただいた方に美味しいと言っていただけることが何よりの報酬だと思っていますので、 これからどうぞよろしくお願いします！！ --------------------------------------------------------------- ＜取り扱っている商品＞ ◎お米 　1.　『夢つくし』 　2.　『つくしろまん』 　3.　『コシヒカリ』 　4.　『ヒノヒカリ』 　5.　もち米『マンゲツモチ』 ◎アスパラガス ◎大豆・関連品 　1.　大粒黒大豆『クロダマル』　 　2.　クロダマル枝豆 　3.　きなこ（クロダマルを原料とする自家焙煎・自家製紛）