岐阜県瑞浪市の標高500mにある自宅養蜂場で、無添加無加工非加熱の生ハチミツを採蜜しています。 自然豊かな場所で健康的な蜜蜂を育て、安全な熟成したハチミツだけを採蜜しています。 主なハチミツの種類は、山桜 アカシア ソヨゴ ハゼ 百花 等です。 他には 巣蜜 (コムハニー) ミツロウエコラップ ミツロウ 等も扱っています。
岐阜県瑞浪市日吉町で少量多品種栽培をしています。 減農薬栽培を目標に栽培しています。 中山間地なので、決して広くはない圃場ですし、日照も限りがありますが、きれいな空気と清らかな水、山が育ててくれた大地で育った美味しい野菜です。 また、気温差が大きく、野菜に甘みがのりやすいのが特徴です。 栽培項目や、栽培状況に関しては、Facebook、Instagram、Twitterをご覧ください。
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