長野県 安曇野市

安曇野市

日本一の名水の地 安曇野

長野県のほぼ中央に位置する安曇野市。市の西部には雄大な北アルプス連峰がそびえ立ちます。3,000m級の山々に降り積もった雪は地下に浸透し、長い年月を経て湧出。その量は1日に70万トンといわれています。そんな豊富な水に恵まれた安曇野は、2016年に環境省が行った名水の地のコンテスト「名水百選選抜総選挙」で、4部門中2部門で1位に輝きました。まさに「日本一の名水の地」なのです。
そして、平均気温11.8℃という冷涼な気候、長い日照時間、昼夜の寒暖差といった気候風土に恵まれた安曇野では、たくさんの美味しい農産物が育っています。もちろん、そこには自然と真摯に向き合い、たゆまぬ努力を続ける生産者の姿があります。
安曇野の自然と人が生み出す美味しい農産物を、ぜひ味わってみてください。

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産地の生産者たち

産地の食材