耕作放棄地を開拓!里山の自然環境を大切にしています。田植えや稲刈り体験などを行い、たくさんの人に田舎の良さ、大切さを感じてもらえるよう活動しております!収穫した農産物は大切な資源!みんなで美味しくいただきましょう
自ら定置網漁船に乗り漁にでている為、網からあげてすぐ、注文に応じて〆たり、活かしたり、市場なども通さない為、時間もかけず鮮度が違います! 海鮮料理店もしており、板前の目利き、漁師の目利きで納得のいく食材しか提供しておりません! 究極鮮度の魚介類を是非ご賞味下さい!