▼自己紹介 こんにちは。 茨城県石岡市八郷に住んでいる、夫婦と4歳と1歳の子供２人、猫１匹の５人家族です。 ●こだわり 私たちは栽培した野菜を通して関わる人すべてに魂が輝くほどの美味しい野菜をお届けすることをvisionとして農園を営んでいます。私たちは栽培した野菜が、食べた人を幸せにするために３つのお約束を実行し続けます。 ①完全無農薬 野菜は無農薬、無化学肥料で栽培しています（有機JASなどで認められている農薬もありますが、そちらも使用しておりません）。自然の力で育ったキラキラ輝くお野菜です。 ②健康的な土作り 畑の地力を維持するために、作付けは年１回を基本としています。作付け前後は、必ず緑肥などの植物性肥料を導入して、健康的な土作りと野菜作りをしています。（何作も作れないので、数量は少ないですが、その分土の栄養をたっぷりと吸収したお野菜です） ③お日様の光と、大地の力で育った新鮮なお野菜 旬のお野菜が一番美味しい。をコンセプトに露地での栽培をメインにしています。自然の中でじっくりと、ありのままに育った野菜は、野菜本来の旨味が凝縮されています。他では決して味わえない野菜です

私たちは、10年前まで東京で会社員をして暮らしていました。会社員の日々も充実をしておりましたが、忙しい日々が続いたのと、自己管理の問題から体を壊してしまい、半年間も会社を休んでいました。復帰後は周囲のサポートもあり、元通り元気に働くことが出来たのですが、本当にこのままで良いのかと常に考えるようになりました。 家族との時間を大切にしたい想いもありますし、どうせ一生懸命に働くのであれば、思いっきり挑戦して、最後に「楽しかった」と家族で言える仕事がしたいと思って、夫婦で農業を始めました。１年目は苦難の連続でした。原発事故があったり、台風がきたり、ゲリラ豪雨があったり、肥料不足で野菜が育たなかったり、種をまく時期を逃してしまったりと踏んだり蹴ったりでした。 でも、その失敗を糧にして、周りの方のサポートも受けながら、挑戦を続けることで、何とか１２年間がんばってきました。 農業は楽しいです。失敗しても、失敗しても、次はどうやったらうまくいくのか。考えるだけで、楽しいです。

【焼き芋・干し芋を作りたい！】という長年の夢を叶えるべく【まずはさつまいもを作ろう！】という事で2021年、一からさつまいも作りに奮闘！ 地元茨城の特産品として誇れる逸品を、、、という想いで生産しています！

20代のさつまいも農家が育てたさつまいも🍠