にかほ市は秋田県と山形県の県境に位置します。南に標高2,236mの「鳥海山」、西に「日本海」を臨む、山と海に抱かれた地域です。鳥海山は、標高2,236mの独立峰。東北第2の高さを誇り、海岸線からすぐに稜線が立ち上がり、力強く美しいその姿は「秋田富士」と称されます。その美しさから、日本ジオパークにも認定されております。また、にかほ市の食べ物は、多くが鳥海山の水(湧き水)が使われています。美味しい水を使った食べ物は、やっぱり美味い。どうぞ美味しい特産品をお楽しみください。
私たちは、自然からたくさんの恵みをいただきながら人と自然に優しい作物を育てています。この自然からの授かり物としての米や野菜を皆さんにお分け出来たら心よりうれしく思います。
無農薬、減農薬を基本に安心と美味しいをお届け致します。
春から晩秋までの季節の中で、旬を迎える山菜やキノコ。その時期だけしか味わえないフレッシュな天然の朝採りを、取り揃えております。サービス精神満載で頑張ります♪ そして ただ食材を食べていただくだけではなく 実際に 山で店主自ら、山菜やキノコ🍄を採りに行く 動画をLINE配信にて、お客様に提供しております。 季節感を味わい、食べる楽しみや 採取する感覚など 色々なかたちで、秋田の自然豊かな恵みを お届けして いきたいと思っております😊
農薬・化成肥料を使わずボカシ肥料と光合成の促進だけで生姜の栽培をしている。甘みを感じる爽やかな辛さが特長です。
肥料・農薬・除草剤を使わずに農作物を育てています。
秋田県釜ヶ台という、多くの神々が宿る集落。そこには、神様と共に培ってきた、食や文化や暮らしなど、人々の生きる術が息づいている。たくさんのモノやコトに溢れた今の時代だからこそ、古くから継承され続ける文化に改めて目を向けながら本当に大切なものは何かをしっかりと見定めていく。私たちは、過去と未来を照らし合わせ、後世に受け継ぐべき意味のある体験を創り上げていきます。
秋田県にかほ市で食の安全とおいしいモノを作る!にこだわって環境保全型農業に取り組み、水稲、ネギの生産をしている農業法人です。ASIAGAP認証を取得しています。 厳しい基準をクリアした生産者だけが栽培できる新品種サキホコレの農業法人に認定され、今年からサキホコレも栽培します。
鮮度にこだわる秋田県最年少船長
「葉せり」
2,000 円
残りわずか
店主お任せ山菜セット
5,000 円
残りわずか
天然 タラの芽
3,500 円
ホタ付き天然山ワラビ
4,000 円
ホタ付き 天然山ワラビ
2,000 円
天然山ワサビ
3,000 円
採りたての天然コゴミ そのまま箱詰め
3,000 円
届いてすぐに食べられる アク抜き山ワラビ 1500g
7,000 円
残りわずか
店主お任せ山菜 3,000円分
3,000 円
山清商店 店主こだわりのお任せ山菜各種セット ボリューム満点の商品です。
10,000 円
残りわずか
雪解けの天然フキノトウ 「バッケ」
4,800 円
「未利用魚」えっこ船長お任せバラエティーセット
7,000 円