アウルテレビCMのオリジナルレシピをご紹介!

アウルテレビCMのオリジナルレシピをご紹介!

『ジュ~』『ぐつぐつ』『じわぁ~』。アウルテレビCMには、新鮮な素材をふんだんに活かした料理が登場。よだれなしには見ることができません…。そんなご馳走をご家庭で再現できる!レシピのご紹介です。

朝採り焼きとうもろこし

012_shokuzai3.jpg

使用した食材:THE!朝採り!とうもろこし🌽10本!

<材料>
とうもろこし 2本
醤油     適量

<作り方>
①とうもろこしは皮をむく。
②焼き網を熱し、とうもろこしを乗せ、表面に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
③焼き色がついたら、表面に刷毛で醤油を塗って完成。

牧場直送肉のステーキ

012_shokuzai2.jpg

使用した食材:【お試し】佐賀牛ロースステーキ200g

<材料>
ステーキ肉      1枚
サラダ油       適量
塩          適量
黒こしょう      適量

お好みで
フレンチマスタード  適量

<作り方>
①肉の裏表に塩、黒こしょうをふる。
②フライパンを強火で熱し、サラダ油をひく。肉を乗せ表面をお好みの焼き加減まで焼く。
③皿に盛り付ける。お好みでフレンチマスタードをそえて完成。

天然!鯛のアクアパッツァ

012_shokuzai1.jpg

使用した食材:【初心者セット】瀬戸内鮮魚 詰め合わせ

<材料>
鯛         1尾
あさり       250g
ミニトマト     6粒
オリーブ 緑・黒  あわせて12粒
水         250cc
白ワイン      50cc
タイム       1枝
にんにく      1片
オリーブオイル   大さじ3
塩適量
こしょう      適量
イタリアンパセリ  適量

<作り方>
①あさりは砂抜きをする。鯛は鱗と内臓を取り、皮に2本ずつ切り込みを入れ、塩こしょうをふる。ミニトマトは縦半分に切る。ニンニクは縦半分に切って芽をとりつぶす。イタリアンパセリは刻む。
②強めの中火でフライパン又は鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、鯛とにんにくを加える。鯛の表面にいい焼き色がついたらひっくり返し両面に焼き色をつける。にんにくは焼き色がついてオイルに香りが移ったら焦げないように鯛の上にのせる。
③鯛の周りにあさり、ミニトマト、オリーブを並べ、タイムを乗せて水と白ワインを注ぎフタをし加熱する。
④あさりの殻が開いたら煮汁が半分程度になるまでさらに加熱する。味を見て薄いければ塩を加えて味を整え、仕上げにオリーブオイル大さじ1を回しかけ、イタリアンパセリをちらして完成。