内容量:2尾入(海の鯛陽+予算内他魚種)/箱
10,800 円 (税込・送料込)
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[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝
[納期指定] 不可
[販売期間] 2024/03/01 〜 2024/12/31
刺身の場合は、発送後 2 日以内推奨。3日目以降は、念のため火を通してください。
【調理の用途】
すべての魚は刺身で召し上がれます。魚種ごとの解説は、当サイトの出品魚種ページからご覧ください。
刺身(さしみ):
水揚げ後、すぐに活〆&神経締めして血抜きしていますので、鮮度は長持ちします。オリーブオイルや塩コショウ、玉ねぎやベビーリーフ等と一緒に食べるカルパッチョもお勧めです!!
煮付け:
お送りする魚種のアラは、煮つけにして食べることもお勧めです。アラからは養殖魚特有の旨味が出汁となり、肉質との相性も良く、美味しくなります。
焼き魚:
塩焼きは王道ですね。養殖魚の脂が塩焼きにすることで絶妙な美味しさを引き出し、食卓を豪華にしてくれます。
新鮮さと美しさ、味わいの良さはこもこもS hop が保証いたします。
朝どれ鮮魚『こもぶち産 神経締め 鮮魚セット』2尾入(海の鯛陽+予算内他魚種)/箱
愛媛県宇和島市蒋淵
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