甘い!
    うな さん

    うなさん

    [公開日] 2023/10/15

    箱を開けると大きなじゃがいもがたくさん入っていました。 皮は薄く、芽が浅いので皮をむく調理もしやすそうです。 レンジで加熱してみると、なめらかさが強いですがほっくり感がない訳ではありません。 びっくりしたのはお芋自体の甘み!
    加熱後ちょっと味見してみたら、えっ!?と驚くような甘さを感じました。
    砂糖を加えたようなくどさではなく、さつまいもなどの甘さと同じような自然の甘さで、こんなに甘くなるじゃがいもあるんだとビックリ。
    オブラートのようなデンプンの匂いも薄いので、匂いに敏感な小さな子も美味しく食べられると思います。 美味しいお芋、ごちそうさまです!
    1. 北海道あっさぶ・ささき直売所

      北海道あっさぶ・ささき直売所

      キタカムイのごちレポありがとうございます。

      驚きと美味しさをこのように表現して下さりとても嬉しいです。
      キタカムイはクセが無いのはほんとうですよね。それでいて薄味ではなくしっかりした味もあります。
      我が家でも今ではイチオシのジャガイモになっておます。越冬後の味が特徴である品種ですが秋のうちからほめていただいたのでさらに自信がつきました。
      ありがとうございます。

この生産者の食材一覧