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特大子持ち鮎 鮎めんたいセット(4パック)送料無料

内容量:4パック

3,120 (税込・送料込)

4/16頃の発送

ヤマト運輸

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特大サイズの子持ち鮎をめんたいこ風に仕上げました

子持ち鮎の中でも特大な23センチ(150〜200g)のものをピリ辛なめんたいこ風に味付けしました!
大きなお腹にパンパンに詰まった卵は食べ応え十分で、ピリ辛な分ご飯が進む逸品となっております。また、お酒との相性も抜群です!
鮎の加工品の中でも辛いものは本当に少ないと思いますので、是非お試しください!

おすすめの召し上がり方

パックから取り出してレンジで温めて頂き、内臓に栄養が詰まっておりますので、卵だけじゃなく内臓まで食べて頂くのがオススメです!
辛さと内臓の苦味が良いアクセントになります。

名称

そうざい(鮎めんたい)

原材料

鮎(岐阜県)、みりん、白だし(食塩、しょうゆ、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醸造酢、ふし、魚介エキス、昆布、酵母エキス)、ラー油、赤唐辛子/アルコール、調味料(アミノ酸等)一部に大豆・小麦・ごまを含む

賞味期限

発送日より2ヶ月

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存

製造者

(有)美濃養魚場/岐阜県美濃市生櫛1650-1

アレルギー
小麦

\出品者さんについて詳しく!/

(有)美濃養魚場 美濃市 魚介類/その他魚介の加工品通販
(有)美濃養魚場
岐阜県 美濃市
設立当初から鮎の釣法である友釣りで使用される「おとり鮎」や食材向けに、鮎の養殖を行っています。 地域の方々の支えもあり、今では長良川水系で使用される養殖おとり鮎では、弊社の商品が大部分を占めております。 現在川魚、特に鮎の魚離れが深刻になっております。ひと昔前では夏の風物詩として1度は口にする機会がどの家庭にもあったと思います。現在では若い世代の中には、鮎を食べたことが無い人もいるようです。そんな、魚離れが進んでいる現状を打破しようと作り上げたのが「長良乙女」です。 「子持ち若鮎 長良乙女」は50年間の養殖技術のノウハウを活かし、安心・安全にこだわり無投薬でできた新しい鮎の形です。 時間と労力を惜しまず作り上げた「長良乙女」は、骨が柔らかく頭から尻尾まで食べられるのが特徴で、鮎の風味を存分に味わえる逸品ですので宜しければお試しください。 また「長良乙女」は、岐阜県が認定している「世界農業遺産 清流長良川の恵みの逸品」にも登録されているものです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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