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定番のタイ料理「パッ・パックブン・ファイ・デーン(空心菜炒め)」はもちろんのこと、柔らかい葉や茎の上部は生のままサラダでいただけます!
サラダ以外にも、ホワイト空心菜の可能性は無限大!さっと茹でておひたしにしたり、パスタやリゾットに加えてイタリアンの彩りを楽しんだり。お肉料理の付け合わせに添えれば、食卓が一気に華やぎます。
名称 | 空心菜 |
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原産地 | 熊本県産 |
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