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じゃがいもの収穫中や選別作業の過程で傷や打撲痕がついたものや変形になります。傷をとってしまえば、味も通常のものと変わりません。また春先の出荷分は雪を使った冷蔵のため湿度が高く、密閉して梱包するため輸送過程でごく稀に傷口が白カビ(カマンベールチーズの表面と同じようなもので毒性はありません)が生えることがあります。お手数ですが、一度広げて乾燥させるか布等で拭いていただければなくなります。そこから腐敗が進行したり品質が低下するものではないのでご安心ください。そのため神経質な方はご遠慮ください。
名称 | ジャガイモ |
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原産地 | 北海道 |
キタアカリ発祥農場
雪が溶けて畑に蒔いた小麦が芽を出し始めた時期の写真です。ちなみに写真の山は蝦夷富士とも呼ばれる羊蹄山です。
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