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パーシャル室かチルド室に保管ください。野菜室は避けて下さい。
素揚げやすりおろしなどLサイズのちょうどよい大きさは使いやすく幅広い用途に優れています。大きめの黒にんにくを作られる方が購入されることが多いです。
名称 | にんにく |
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原産地 | 青森県田子町 |
にんにくは9月下旬から6月下旬という長い期間土の中にいます。田子町は寒さが厳しい山間部なので、凍らないように糖を貯めこみ必要があります。そしてまた次の冬に備えてりんぺんには糖が貯蔵され高い糖度になります。
農薬不使用・化学肥料不使用で米ぬかとカキガラで育てています。昔ながらの手作業で育てています。
栽培からお客さまのお手元まで自ら手掛けます。
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