ゲスト さん
ゲスト さん
内容量：約1kg
6,480 円 （税込・送料別）
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60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
当商品は、『湘南プレミアムオリーブ豚』を100%使って作っています。
オリーブ豚は、オリーブの搾油後の実を飼料に加えて育てられた豚で、神奈川県の銘柄豚に指定されています。
きめ細かい肉質と甘みのある脂質を持ち、豚肉本来の旨味が引き立っています。
豚肉本来の美味しさを伝えたいので、独自の手法で豚肉、塩、スパイスのみで、化学的な添加物を一切使わず、丁寧に手作りしています。
2020年DLGコンテストにて、ベーコンが金賞、フランクフルトが銅賞を獲得しました！
ぜひおつまみや、パンのお供にお楽しみください。
詰め合わせ内容：熟成ベーコン(ブロック、スライス)、熟成ハム(スライス)、ロース白ハム、熟成醤油ハム、フランクフルト、ソーセージ、ウインナーソーセージ
解凍後、ベーコン、ハムは軽く炙って頂くと燻製の香りが香ばしく、とても美味しいです。ライ麦パンや全粒粉のパンなどのお食事パンにレタス、トマトと一緒に頂くと格別です。
フランクフルト、ソーセージは10分ほどボイルしてください。その後表面をこんがり焼いても良いです。
また、キャベツ、玉ねぎ、人参と一緒にポトフにしてもOK。シンプルにお肉の旨味が伝わります。
食肉加工品
【熟成ベーコン(スライス)】豚バラ肉、食塩、純米酒、香辛料
【熟成ハム(スライス)】豚モモ・肩肉、食塩、純米酒、香辛料
【フランクフルト・ソーセージ】豚肉、食塩、純米酒、香辛料
冷凍で3ヶ月
-10℃以下の冷凍
株式会社フルスマイル神奈川県藤沢市南藤沢6-15地下1階【製造所】青空ミートハウス 神奈川県藤沢市柄沢1-12-20
