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香住蟹/ベニズワイガニ/タグ付/浜茹で/大サイズ/700g前後×2匹セット【冷凍】

Name: 香住蟹/ベニズワイガニ/タグ付/浜茹で/大サイズ/700g前後×2匹セット【冷凍】
Price: 11400 JPY
Availability: InStock

内容量：大サイズ2匹　1100~1300g　【冷凍】

鳥取県鳥取市

門脇屋本舗

11,400 円（税込・送料別）

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関西: 660円
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四国: 660円
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兵庫県但馬地方のブランドベニズワイガニ「香住蟹」。特大サイズです！

複数やまとめて購入の場合は、専用商品を作りますのでメッセージください。■商品概要　当店は松葉蟹ばかり売っておりますが、遅ればせながらベニズワイの登場です。　「香住蟹」とは、兵庫県北部の但馬地方一円で水揚げされるベニズワイガニです。　サイズ、身入りなどで規格を作り、一定の水準を超えた者達に、水揚げした船のタグが付いているブランド蟹です。　今回出品するのは、その中でも２番目のランク、サイズだけなら大サイズのもの、2匹セットです。■この商品は既にボイル済み「浜茹で」「冷凍」です。　香住蟹は、浜に水揚げされた時点で規格毎に仕分けされ、複数の水産加工会社によりすべて浜茹でされます。　当店で-60℃急速冷凍しておりますので、好きな時に回答してお召し上がりいただけます。　到着しましたら、温める意味で軽く再蒸してお召し上がりください。■内容量　2匹/1100~1300ｇ前後（茹でた後の重さ）■発送の目安/おことわり　注文後2～5日　※アウル発送のため翌日以降の発送　水揚げ状況次第となりますので、かなりお待たせする場合が御座います。ご了承ください。　ベニズワイガニは、松葉蟹と比べて水っぽいので、ボイル時にかなり水分が体内に入ります。　■包装について　単品購入の場合、発砲スチロール（サイズ80）での発送となります。　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。■同梱について冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。２個別々に送料が発生いたします。■販売時期 11月～6月 ※各都道府県ごと漁獲制限数達成で終了■おすすめの召し上がり方　冷たいままだと甘みと香りが感じられません。　軽く再蒸しして温めてからお召し上がりください。

賞味期限/保存方法

3ヶ月/-18℃以下で冷凍保存

＼出品者さんについて詳しく！／

香住蟹/ベニズワイガニ/タグ付/浜茹で/大サイズ/700g前後×2匹セット【冷凍】大サイズ2匹　1100~1300g　【冷凍】魚介類/カニ通販

門脇屋本舗

鳥取県鳥取市

日本海と中国山地に挟まれ豊かな自然に恵まれ、海の幸豊かな鳥取県は鳥取市。　門脇屋本舗では、地元山陰をはじめ、全国津々浦々グループ全体で水揚げした海産物を、鳥取で加工販売しております。　加工→販売→発送作業まで一人でおこなっており、クオリティ維持の為の小規模生産です。販売できる量は限られておりますので在庫切れの際はご了承ください。　新型コロナをきっかけに、そろそろ好きな事を仕事にしてしまおうと、船を買って「遊漁船/釣り船」を開始→その延長で釣れた白イカを販売→そのまた延長で、船をトレーラーで牽引して全国の海で漁を行っております。　そして、全国各地で知り合った兼業漁師と提携して漁を行い、水揚げした海産物を、都市圏の市場や飲食店へ直接卸売りしております。　食への見識は、漁師＜料理人よりになっていると思います。濃い味付けよりも素材を活かした味付けを好みます。　地元の同世代の料理人達と任意団体も作っており、食材の勉強会や、子供向けに食文化の普及にも努めております。　ネット販売/産直サイトへの出品は、代表者自身が「こんな美味しい海産物があるのを、皆さんに知ってもらいたい」という思いで行っております。提携先のスタッフ/漁師達も同じ気持ちです。　加工、梱包、配送、商品登録、すべて一人で行っております。　時間と作業に追われておりますので、発送ミス、連絡ミス、在庫切れになるのが早いです・・・　ミスした場合はきっちり補償しますので、どうかご了承ください。

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