• 【数量限定】2025年北海道産!ここでしか出会えない青空ファーム池田の青空アスパラ(2L-3L/1kg) グリーンアスパラ1kg(2L-3L) 野菜/アスパラガス通販
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【数量限定】2025年北海道産!ここでしか出会えない青空ファーム池田の青空アスパラ(2L-3L/1kg)

税込・送料別3,900

この商品の生産者

(株)青空ファーム池田

(株)青空ファーム池田

北海道 岩見沢市

送料
  • クール便 (冷蔵)

    275

  • 送料割引 (生産者負担額)

    -220

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発送
注文から14日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
グリーンアスパラ1kg(2L-3L)
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2025年05月10日まで
用途
ギフト用
産地・所在地
北海道>北海道

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スーパーでは出会えない農家直送だからできる新鮮な北海道産アスパラをご賞味ください!

豪雪地帯の岩見沢市から新鮮なアスパラガスをクール便でお届けします。サイズは2L~3L、長さは約25cm、品種はゼンユウガリバーです。【春アスパラガスの特徴】春は北海道特有のミネラル豊富な雪解け水がアスパラガスの栄養になります。アスパラガスはほとんどが水分なので、雪解け水が浸透することによって柔らかくて、甘みの強い、北海道らしい春のアスパラの味になります。土には、地元岩見沢産と北海道本別町から取り寄せた堆肥をブレンドして使用しています。また、ホタテの貝殻などの有機肥料をたっぷり使用しています。これが甘みの素になっていると思います。【保存方法】乾燥しないように根元の切り口には湿らせたペーパーを巻いております。到着しましたら、根本を少し切って頂き、ペーパーを再度湿らせて立ててなるべく野菜室ではなく、冷蔵室で保存してください。ペットボトルや牛乳パックを切って、それにアスパラガスを立てるのがおすすめです。アスパラガスはさっと茹でれば冷凍保存もできますので是非お試しください!!※こちらの商品は日時指定不可となっておりますが、1週間程度でのお届けになります。 日時指定希望の方は、1度相談のご連絡をお願いいたします。

賞味期限/保存方法

到着後一週間以内にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

まずは茹でてお召し上がりください。
太いから硬いかな?と思うかもしれませんが根元まで柔らかく食べられます。
そのあとは素揚げ、天ぷら、アスパラベーコンなど
焼く・揚げる何にしてもおいしいです。

食品表示法上の表記

名称

アスパラガス

原産地

北海道岩見沢市

この商品のごちそうさまレポート (12件)

この商品の生産者について

【数量限定】2025年北海道産!ここでしか出会えない青空ファーム池田の青空アスパラ(2L-3L/1kg) グリーンアスパラ1kg(2L-3L) 野菜/アスパラガス通販
北海道 岩見沢市
(株)青空ファーム池田

アスパラガスで北海道をまるかじり

大阪の都会から大学入学を機に 北海道の雄大な自然の美しさに惚れ永住を決断。 大学でアスパラガスに出会い、その魅力に惹かれていく。 農業資材を直売する会社に就職をし お客様と関わりながら知識の習得に励む。 2021年脱サラをして『嫁の実家』で農業を本格始動!! 大学・サラリーマン時代に学んだノウハウを生かし 北海道では珍しい”ゼンユウガリバー”をハウス栽培しています! 豪雪地帯で有名な岩見沢市、石狩川の支流が自宅の横を流れていて瑞々しいアスパラガスが収穫できます。
  • (株)青空ファーム池田 岩見沢市

    アスパラガスとの出会い・・・

    アスパラガスとの出会いは大学3年生で入った農場生態学というゼミでした。
    アスパラガスの栽培・病理などを研究し、道内各地のアスパラガス農場を周り、現地調査をしていく中で、自分でもアスパラガスを栽培し、みなさまにお届けしたいと強く思うようになりました。

  • (株)青空ファーム池田 岩見沢市

    安心安全への取り組み

    土壌分析や残留農薬の検査を春一番に行い、安心安全であることを確認しています。
    土壌分析の結果を基に使用する肥料を決め、土壌のバランスを保つ施肥管理をしています。
    慣行栽培ですがJA有機でも使用される農薬を積極的に使用しています。

  • (株)青空ファーム池田 岩見沢市

    アスパラガスハウス

    2021年11月5日撮影
    アスパラガスの収穫が終わり、青々としていた葉が寒さにあたりながら徐々に黄化している状況です。10月~12月に光合成をして貯めた養分が春アスパラガスとしてでてきます。

  • (株)青空ファーム池田 岩見沢市

    こだわりの堆肥

    北海道本別にある牧場から持ってきたこだわりの堆肥です。全くにおいがなく、ミミズが多いのが特徴です。ミミズは英語で「アースワーム」と言われるほど作物を育てる上で欠かせない生き物です。そのミミズを多く含んだ堆肥を使用しています。

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