北海道産特大ホタテ約11キロ殻付き約35枚

Name: 北海道産 特大ホタテ約11キロ 殻付き 約35枚
Price: 15000 JPY
Availability: InStock

内容量：11kg

北海道苫前町

Encounter

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濃縮ホタテ‼️海の宝石箱やー💎

北海道産の生のホタテです。水揚げそのままでお届けします。北海道の海の栄養を全て取り込んだのでは？と思うほどに旨みが凝縮されています。このホタテを食べてしまうと、他のものは食べれなくなっちゃいますよ✨からの大きさは15cm以上あり、貝柱だけでも直径5cmはあります。しっかりとした歯ごたえで、刺身としても食べれます。貝の甘みが口の中で無限に広がります。成人男性の手のひらサイズの生きたホタテです。1箱10キロ～11キロ(約35枚)のホタテです‼️僕は8枚でお腹いっぱいになりました(笑)美味しく食べたいとYoutubeで貝の開き方を勉強し、おいしく食べる方法を勉強するのをお勧めします。ヒカキンの動画がおすすめ(笑)へらを付け根の横から差し込んで貝柱を切ることでホタテの殻が開くのですが、へらを差し込んだとたんに指ごと殻が締まり、あまりの力強さにびっくりします。力強くて痛かったです！！！完全に貝が閉じてしまうと根元のほうからゆっくりへらを差し込み開くことができます。食べ方としてはやっぱり「バター醤油」が一番シンプルで美味しい。もちろんお刺身でも甘くてこりこりでおすすめ！！少しグツグツいいだしたところでバターをひと欠けらのせ、醤油をたらりなんとも香ばしい香りと、バターの豊潤な香りが部屋一面に広がります。貝ひもは、コリコリと歯ごたえがよく噛めば噛むほど旨味があふれ、貝柱はホロホロとほどけます。口の中でバターの香りと海が広がり、感動すること間違いなし☆彡貝殻に残ったスープも格別でホタテのうまみが凝縮されたスープでした。内容量は、約35枚ほどです。ご近所さんにも好評で「こんなに大きいホタテは初めてだ」と喜んでくださいました。引き締まった肉厚な貝柱、プリプリとした歯ごたえ、濃厚な旨味。北海道の冷たい海水に育まれた「ほたて」は新鮮で栄養価がとても高いです。