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春の卵セール!会津地鶏のたまご

内容量:20個

1,650 (税込・送料別)

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濃厚なのにすっきり。希少な地鶏のたまご。

福島県田村市で羊と鶏を育てています!アニマルフォレストうつしの森です。平飼い、有精卵のすこやか卵。茶色の卵は雄大であたたかな大地の様子を中の黄身に詰まっている濃厚さは田村の産品から作られ、白身は山から悠々と流れる清流の味です。採卵からすぐに発送しますので、たまごかけご飯やお鍋の割り下などにももちろんお使いいただけますし、毎日一個ずつ食事のどこかにお使いになるともう一段豊かな食事になります。どちらの鶏も、地元のおからやエゴマ粕など地域資材を手混ぜして毎日与えています。生おからは扱いが難しく、食べきる量を季節に合わせて調合を変えつつ、まいにちまいにち。おからは豆乳が残るしっとりタイプなので、冬は凍ったりしますが鶏たちはおからが大好き。お腹いっぱい溜め込んで昼寝をしています。会津地鶏は、福島県のブランド鶏である大きな鶏で、お肉も大変美味なのですが、2日に1個しか生まない卵はもっと貴重です。たくさんの餌を食べて生まれた卵は濃厚かつきめ細やか。ひたすらに、卵の味に没頭できます。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫にて保管/賞味期限はラベルに記載

おすすめの召し上がり方

会津地鶏はとてもしっかりした味の卵なので、親子丼でも味付けに負けません。チャーハンに混ぜればメインになりそうな働きを。味付け卵にするときは、少し多めにつけてくださいね。

名称

鶏卵

原産地

福島県田村市

賞味期限

採卵日から14日(生食の場合)

保存方法

冷蔵庫にて保管

選別包装者

吉田睦美/福島県田村市船引町上移字上道135-1

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