北海道産真つぶ貝の刺身

Name: 北海道産 真つぶ貝の刺身
Price: 1533 JPY
Availability: InStock

内容量：60gパック×2パック

北海道鹿部町

さかなだマルシェ

1,533 円（税込・送料別）

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北海道: 600円
北東北: 770円
南東北: 890円
関東: 1,010円
信越: 1,010円
北陸: 1,230円
中部: 1,230円
関西: 1,470円
中国: 1,550円
四国: 1,550円
九州: 1,660円
沖縄: 2,110円

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冷凍-18℃以内で１か月

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さかなだマルシェ

北海道鹿部町

鹿部町は、ご存じですか？ここは北海道内でもっとも漁船が行き交う漁師町として、有名なんですよ。さかなだマルシェは、この鹿部町で20年、水産業を営んでます。漁師さんが水揚げしてきた魚貝を入札してきて、とびっきりの鮮度で仕上げるのを得意としてます。中でも、独自開発した冷凍技術は、「生よりも鮮度が良い」と、有名なレストランのシェフにも絶賛されたほどなんですよ。 NHKをはじめ、TV、新聞など複数のメディアでも話題になりました。商品開発は、料理歴30年の職人がしていて、他では買えないものばかりです。ほとんどの水産会社は機械で魚を卸しますが、私たちは包丁を使って捌きます。なぜかって？素材の切り口にこだわるからです。品質に関しては、職人が妥協を許しません。他にも、こだわりはもっともっとあるのですが、これ以上は書ききれません。あとは商品から感じ取ってもらえればと思います。よろしくお願いします！

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