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北海たこザンギ(たこの唐揚げ)

内容量:500gパック×2パック

2,369 (税込・送料別)

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特別な衣の付け方をしているところが美味しさの秘訣

ザンギとは北海道でよく使われる呼び名で、一般的には唐揚げのことをさします。つまり、たこザンギとは「たこカラ」のことです。前浜で水揚げされる北海たこをカットし、揚げるだけの状態にしました。しかも、冷凍のまま揚げることができます。衣は独自製法の特別な付け方をしており、カラっと揚がるようになっています。また、冷凍のまま揚げるだけの「たこカラ」は市販でも売られていますが、北海道産のたこだけを使っているものはありません。一度食べたら、もう他のは食べれませんよ。

賞味期限/保存方法

冷凍-18℃以内で2週間

おすすめの召し上がり方

解凍せず、冷凍のまま180度の油で揚げてください。

きつね色になったら出来上がりです。(約1分30秒)

名称

たこ

原産地

北海道

消費期限

製造後1年

保存方法

-18℃以内で冷凍

加工業者

有限会社嘉楽/北海道茅部郡鹿部町字本別529-651

アレルギー
乳, 卵, 小麦

\出品者さんについて詳しく!/

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さかなだマルシェ
北海道 鹿部町
鹿部町は、ご存じですか? ここは北海道内でもっとも漁船が行き交う漁師町として、有名なんですよ。 さかなだマルシェは、この鹿部町で20年、水産業を営んでます。 漁師さんが水揚げしてきた魚貝を入札してきて、とびっきりの鮮度で仕上げるのを得意としてます。 中でも、独自開発した冷凍技術は、「生よりも鮮度が良い」と、有名なレストランのシェフにも絶賛されたほどなんですよ。 NHKをはじめ、TV、新聞など複数のメディアでも話題になりました。 商品開発は、料理歴30年の職人がしていて、他では買えないものばかりです。 ほとんどの水産会社は機械で魚を卸しますが、私たちは包丁を使って捌きます。 なぜかって? 素材の切り口にこだわるからです。品質に関しては、職人が妥協を許しません。 他にも、こだわりはもっともっとあるのですが、これ以上は書ききれません。 あとは商品から感じ取ってもらえればと思います。よろしくお願いします!

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